丹桂飘香,秋风送爽,又是一年金秋好时节。9月8日下午,资源分公司党支部开展了“巧手制月饼,共圆中秋情”主题党日活动。
       活动伊始，烘焙老师向党员同志们讲解了月饼的起源及相关典故，以及制作月饼所需的材料、工具及注意事项，并现场示范月饼的制作流程，分出面团-搓揉面团-包馅-制作塑形及烘烤，每个流程都细致入微且通俗易懂。
       在老师专业示范和讲解之后，大家迫不及待的拿起手中的工具进行精心制作。揉面团、包馅、印模……党员同志们充分发挥想像力和创造力，精心挑选自己心仪的雕花模具，印出别具风格的形状和印花。就这样，一个个模样可爱、精致优美、让人垂涎欲滴的月饼在大家的巧手下诞生了。
      巧出饼师心，貌得婵娟月。通过体验参与动手制作月饼，让员工能在活动中有更全面和深入的交流与认识，增强员工的企业认同感及归属感，为推动南宁轨道交通高质量发展营造和谐融洽的氛围。