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品味中秋文化 共庆团圆佳节——轨道地产公司工会开展中秋系列活动

  • 发布时间:2021-09-29
  • 信息来源:南宁轨道地产集团有限责任公司
  • 作者:陈镜任
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       为扎实推进“我为职工办实事”实践活动,弘扬中国优秀传统文化,在中秋佳节来临之际,轨道地产公司工会喜迎中秋系列活动热闹开场了。
      打月饼庆中秋 弘扬传统文化
      皎皎天上月,圆圆中秋节。在这个象征着团圆与美好的节日,9月16日中午,公司工会邀请了面点师与员工们一起亲手做月饼。活动现场,已经提前准备好了馅料、面皮和工具,在老师的示范讲解与指导下,大家迫不及待地戴上手套,开始分工制作,揉面、压皮、包馅、收口、压模,忙得不亦乐乎,现场一片欢声笑语。经过一番摸索和创作,一个个晶莹剔透、造型精致的冰皮月饼就新鲜诞生了,清爽的抹茶馅、营养的芝麻馅、软糯的豆沙馅、香醇的巧克力馅,一口下去吃货们的满足感溢于言表。
      无论味道如何,也要PK一下各自的手艺;无论造型如何,也要晒一下自己的专属月饼;无论包装如何,也要分享给同事及亲朋好友,也许这就是手工制作带来的无限乐趣吧!
      学茶艺明茶礼  静享悠然时光
      茶艺文化源于我国,传承至今,融入了中国深厚的文化底蕴。为弘扬中国传统文化,9月17日下午,轨道地产公司工会组织开展了茶艺文化鉴赏活动。本次活动由国家高级茶艺师、国家职业技能竞赛裁判刘芳老师进行授课。活动开始后,刘老师先从理论知识开始讲解,深入浅出地向大家介绍了茶艺礼仪、茶叶属性、茶具知识,以及六大基本茶类、中国十大名茶的制作工艺与原理,让大家对茶叶的起源、分类、功效等有了进一步的了解。随后,茶艺师们现场演示了置茶、洗茶、沏茶、奉茶等泡茶工序,每一个环节、每一个步骤都优雅娴熟、细致入微,学员们宛若在看一场赏心悦目的表演。到了品茶环节,大家通过课上所学,从茶汤的色、香、味、形中赏析茶之内涵,在悠悠茶韵、袅袅茶香的慢时光里感受茶文化带来的独特体验。
      通过本次活动,大家不仅学到了传统的茶艺、茶道、茶礼,对茶文化有了更深层次的理解,同时也提升了生活仪式感,并将其所蕴含的哲理转化为工作和学习的动力。
      接下来,轨道地产公司工会将继续以传统节日为契机,开展形式多样的主题活动,满足员工多层次文化需求,把“我为群众办实事”实践活动作为一项系统工程、民心工程持续深入开展下去。